• HDR bewerking

    Posted on by Peter

    Twee weken geleden maakte ik deze foto van molen ‘t Lam in Woudsend (Friesland, http://www.molenhetlam.nl). Ik heb daar biologische Ommelandermeel en Ommelanderbloem gekocht waarvan ik  heerlijk zuurdesembrood heb gemaakt. Deze foto van molen ‘t Lam heb ik bewerkt met Adobe Lightroom en de HDR Efex Pro 2 plugin. Daaronder de originele foto.

    _IGP7539_HDR_IGP7539

    Pin It

  • Ingewikkeld standje

    Posted on by Peter

    In het libellenreservaat zag ik deze twee waterjuffers in een ingewikkeld standje hangen aan een rietstengel. Vanuit mijn positie kon ik ze niet beiden tegelijk scherp krijgen, dus twee foto’s gemaakt en in Photoshop samengevoegd. Meestal vliegen ze nerveus rond, maar in deze positie bleven ze vrij lang stokstil staan.

     

    _IGP7196 en 7198

    Pin It

  • Blauwtje

    Posted on by Peter

    20140609-154202-56522295.jpg

    Gisteren was ik in het libellenreservaat in Gaasterland, vlakbij Oudemirdum. Het zat vol met dansende en parende libellen en waterjuffers. Ook diverse vlinders, waaronder dit blauwtje.

    Pin It

  • Blije bijen

    Posted on by Peter

     

    imageHet is een komen en gaan van bijen, die erg blij zijn met de wilde margrieten in onze tuin. Wij waren aanvankelijk minder blij met die margrieten want de hele tuin stond vol. We hebben een deel laten staan, die een grote aantrekkingskracht op de bijen blijken te hebben.

    Pin It

  • Zuurdesembrood bakken

    Posted on by Peter

    Dit weekend voor de tweede keer brood gebakken met zuurdesem i.p.v gist. De vorige keer was het brood nog vrij compact en een beetje klef. Na wat experimenteren met kneedtechniek, rijstijden, oventemperatuur en baktijd leverde deze keer een veel beter resultaat op. De desem starter die ik heb gemaakt met speltbloem is nu veel actiever dan in het begin, dat scheelt ook een hoop. Voor het brooddeeg maakte ik een mix van 50/50 volkorenmeel en volkoren speltmeel, gekocht bij Molen de Roos in Delft.

    Speltbloem desem
    De zuurdesem starter

    Speltbloem desem

    Het deeg

    Tussenresultaat

    Het resultaat
    Het eindresultaat.

    Het resultaat

    Pin It

  • Parkieten

    Posted on by Peter

    Vorige week pasten wij op onze kleindochter en zagen deze (halsband-?) parkieten in de tuin. Weer eens wat anders dan huismussen en koolmeesjes!

    Parkieten 2014-02-18

    Of het toeval is op niet, bij het organiseren van mijn foto’s kom ik net onderstaande foto tegen die ik in 2012 maakte in het Groninger museum.

    Parkieten 2

     

    Pin It

  • Krijsende meeuwen

    Posted on by Peter

    Gisteren zagen we het voor het eerst: tientallen krijsende, laagvliegende meeuwen. Wat zou hier aan de hand zijn? Daaronder ontdekten we, door hun afmetingen en felle lucht, slecht zichtbaar, zwermen libellen. Blijkbaar een lekkernij voor de meeuwen. Geschrokken door deze brute aanvallers zochten ze heil in onze tuin. Vandaag herhaalde zich dit ritueel.

    20130905-193021.jpg

    20130905-193619.jpg

    Pin It